Lasagnes froides au Carasau

Si vous n’avez pas envie de cuire vos lasagnes au four et de faire un apéritif original, essayer cette version de lasagnes sans cuisson.

Il vous suffira de ramollir pendant quelques secondes dans de l’eau froide des feuilles de pain Carasau et ensuite de les poser par étage dans un plat de four en alternant Ricotta et tomates arômatisées avec de l’huile de ‘olive, du sel et du basilic.

Vous pouvez bien sûr utiliser les ingrédients que vous voulez, même des légumes sautés à la poêle.

Recette inspirée du site italien:

5 ricette estive con il pane carasau

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.